ふるさと納税 ふるラボ｜海鮮セット（刺し身・丼）“小分け×合計容量×生食/加熱”で失敗しない選び方
「刺し身と丼を両立したい」
「大容量でも使い切れるか不安」
「生食OKか分かりにくい」
――迷ったら小分け（個包装/トレー/IQF）×合計容量（g〜kg）ד生食/加熱”の区分を先に確認
比較は実質額＝税込＋送料−還元（ポイント/クーポン）で機械的に行い、まずは刺し身/丼の頻度に合う容量から選ぶのが近道です
到着時期や在庫は変動するため、寄附前に最新表示をチェックしましょう
【結論】
初回は「小分け×合計800g〜1.2kg」が使いやすい
刺し身/丼が目的なら生食可の明記は必須、加熱用は調理幅で選ぶ
比較は実質額（税込＋送料−還元）/100g＋解凍手順の明記で判断
選ぶ理由（小分け×容量×生食/加熱）
- 小分け＝品質と時短：必要分だけ解凍でき、ドリップ/酸化を抑制。刺し身系は特に効果的
- 用途で選ぶ：刺し身/丼＝サーモン・マグロ・ホタテ・いくら、加熱＝サーモン切身・白身・エビ等が万能
- 解凍の明記：冷蔵庫解凍/氷水解凍などの手順が丁寧な返礼品は失敗が少ない
- 実質額で比較：価格比較は税込が基準。クーポンや倍DAYを差し引き、実質額/100gで横並びに
まず試す順（刺し身ミックス→加熱用→定期便）
- ① 刺し身ミックス（生食可）800g前後：サーモン/マグロ/ホタテ/いくらの小分けで丼・手巻きに最適
- ② 加熱用ミックス1〜1.5kg：切身/エビ/白身などの小分け。フライ/ソテー/鍋へ展開
- ③ 気に入れば定期便：頻度に合わせて周期/容量を調整（定期便ガイド）
比較表（刺し身／加熱用／豪華セット／定期便）
| タイプ | 合計容量の目安 | 向いている用途 | 選び方のコツ |
|---|---|---|---|
| 刺し身ミックス（生食可） | 800g〜1.2kg | 丼/手巻き/おもてなし | 生食可の明記＋個包装/トレー小分け |
| 加熱用ミックス | 1〜1.5kg | フライ/ソテー/鍋 | 骨取り・皮取りの有無、下処理済みが時短 |
| 豪華セット（いくら/ウニ等） | 600g〜1kg | 贈答/ご褒美 | のし/化粧箱、冷蔵/冷凍の別と賞味期限 |
| 定期便 | 毎月500g〜 | 常備/献立固定 | 冷凍庫容量とサイクルを調整 |
補足（解凍・保存・いくら/うに）
- 解凍の基本：冷蔵庫で低温解凍（目安4〜12時間）。氷水解凍も可。常温は品質劣化・ドリップ増の原因
- いくら/うに等：いくらは小分け×解凍指示の明記がある品が安心。うにはアルコール/ミョウバンの風味が気になる人は無添加系を
- 保存の目安：冷凍は1〜2か月で使い切り（商品表示優先）。開封後は早めに消費
よくある質問
Q. 刺し身で食べたい場合のチェックポイントは？ ▼
A. 商品ページに「生食可」の明記があるか、解凍手順（冷蔵/氷水）が具体的かを確認。小分け/個包装なら必要分のみ解凍でき、品質を保ちやすいです。
Q. 丼にすると何gが目安？ ▼
A. サーモンやマグロは1人80〜120g、いくらは1人80〜100gが目安。家族人数から合計容量を逆算しましょう。
Q. ギフト利用はできますか？ ▼
A. のし/化粧箱に対応した返礼品があります。発送時期が合うかを確認し、必要ならギフト対応の案内も参照してください。
まとめ
- 初回は小分け×合計800g〜1.2kgから。刺し身は生食可の表示を厳守
- 比較は実質額（税込＋送料−還元）/100g＋解凍手順の明記で
- 在庫と最短出荷は寄附前に再確認。贈答はのし/化粧箱の有無もチェック
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